Speisekarte
Salate
kleiner gemischter Tagessalat nach Art des Hauses
Salat nach Saison
3,10
Salat " Nizza Art "
grüner Salat, Tomate, Zwiebelringe und Thunfisch
3, 50
Griechischer Salat
grüne Gurke, Tomate, Paprika und Schafskäse
3, 50
Bistrosalat
Eisbergsalat, Tomate, Mais, grüne Gurke, Kochschinken und Käse
3, 90
Römischer Salat
Tomate, Mozzarella mit Balsamico und Olivenöl
3, 90
Alle Salate sind wahlweise mit hausgemachtem Rotweindressing, Essig und Öl oder Joghurtdressing mit frischen Kräutern erhältlich.
Warme Vorspeisen
Würzfleisch
vom Huhn mit Käse überbacken
3, 40
gebackene Käseecken
mit Preiselbeeren und Toastbrot
3, 50
Toast nach " Art des Hauses "
belegt mit kleinem gebratenem Schweinesteak, Pfirsich, Sauce hollandaise und mit Käse überbacken
3, 90
Garnelen in Knoblauch
auf Eisbergsalat dazu Brot
4,50
Suppen
Knoblauchsuppe
mit Fleischklφίchen
2, 70
Hochzeitssuppe nach " Art des Hauses "
vom Huhn mit Eierstich und Gemüse
2, 90
Lachscremesuppe
3, 30
Hauptgerichte
Von der Pute
großer gemischter Salat
mit Putenbruststreifen in Kräutersahnesauce
6, 90
Putengeschnetzeltes
mit Mischgemüse und Schupfnudeln
7, 20
Putensteak
überbacken mit Ananas auf Weinschaumsauce dazu Herzoginkartoffeln
7, 90
Putenschnitzel
mit Blumenkohl und gebackenen Kartoffelecken
7, 90
Vom Schwein
Schweinegulasch " Szegediner Art "
mit Salzkartoffeln
7, 20
Rostbrät`l
mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln
6, 90
Schweinesteak
mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes frites
7, 90
Schweinesteak " Italienische Art "
mit Tomatensugo und Käse überbacken dazu Nudeln
8, 20
Schweineschnitzel " Wiener Art "
mit Kaisergemüse und Salzkartoffeln
7, 90
Schweineschnitzel " Hamburger Art "
mit Setzei und Bratkartoffeln
7, 90
Schweinefilet " Deutsche Art "
mit Rahmsauce, Broccoli und Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln
9, 80
Schweinemedaillons
mit Rahmchampignons und Pommes frites
9, 80
Vom Rind
Rindfleisch Meerrettich
mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln
7, 90
Rinderzunge à la viennnoise
panierte Rinderzunge mit Spargel, Sauce hollandaise und Kroketten
8, 20
Rumpsteak " Mexikanische Art "
mit Tomatensugo, Peperonischoten und Kroketten
10, 70
Rumpsteak " Sorbische Art "
mit Meerrettich - Dip und Spargel dazu Salzkartoffeln
11, 20
Rumpsteak " au vin "
mit Rotweinsauce, Romanesco und Herzoginkartoffeln
11, 60
Filet Beefsteak " Sizilianische Art "
belegt mit gebratener Tomate, Peperoni und Paprikastreifen dazu Mandelkroketten
10, 90
Filet Beefsteak
mit Rahmchampignons und gebackene Kartoffelecken
11, 50
Filet Beefsteak " Reind`l Art "
mit Setzei, Gewürzgurken und Bratkartoffeln
11, 90
Vom Fisch
Forelle " Müllerin Art "
mit Kaisergemüse und Salzkartoffeln
8, 80
Pangasiusfilet
gebraten, mit Broccoli auf Bandnudeln und Zitronenhollandaise
10, 20
Pangasiusfilet auf Reis
gedünstet und überbacken mit Kräutercremesauce und Parmesan, dazu Mischgemüse
11, 90
Norwegisches Lachsfilet
gebraten, mit Kräutercremesauce, gebuttertem Blumenkohl und Salzkartoffeln
12, 00
Vom Lamm
Lammkeule
mit Majoransauce, Speckbohnen und Knoblauchbratkartoffeln
11, 90
Vegetarische Gerichte
Folienkartoffeln
mit frischem Kräuterquark
4, 10
Bandnudeln mit würziger Tomatensauce
auf Wunsch auch mit geriebenem Parmesan
4, 90
Gefüllte Pellkartoffel
gefüllt mit Paprika, Mais, Zwiebeln, Kartoffeln und Sahne, mit Käse gratiniert
6, 00
Kaisergemüse Bauernart
in Butter geschwenktes Gemüse mit geriebenem Parmesan auf Bandnudeln
6, 90
Fitnessteller à la Chef
gemischter Salat, Kräuterquark dazu gebackene Kartoffelecken
7, 90
Werte Gäste,
zu den von Ihnen gewählten Speisen können Sie natürlich auch andere Beilagen kombinieren:
Pommes frites, Herzoginkartoffeln, Mandelkroketten, Kroketten, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Schupfnudeln, Kartoffelpüree, Kartoffelklφίe, Bandnudeln
Alle Speisen sind auch als Seniorenportion
erhältlich.
Für unsere kleinen Gäste
Nudeln mit Tomatensauce und Wurststreifen
3, 20
Eierkuchen
mit Apfelmus
3, 80
panierte Putenbruststreifen mit Pommes frites
4, 20
kleines Steak mit Käse überbacken, Mischgemüse und Pommes frites
4, 20
kleines Schnitzel mit Blumenkohl und Kartoffelpüree
4, 50
ein leerer Teller zum Stibitzen bei den " Großen "
0, 00
Nachspeisen
Eierkuchen
mit Apfelmus
3, 80
Kuchen, Torten und Eis nach Tagesangebot